• Amasadora de espiral autobasculante ideal para panaderías y pizzerías de alta producción.

• Diseñada para manipular masas pesadas y grandes volúmenes, hasta 200 kg directamente sobre la superficie de trabajo.

• Permite amasar, trabajar y voltear la masa con extrema facilidad, ahorrando tiempo y esfuerzo.

• Construida para amasar tanto pequeñas como grandes cantidades con óptimos resultados.

• Incluye sistema de extracción facilitado mediante rotación de pulso de la cuba, agilizando las operaciones.

• Protección cerrada que garantiza higiene y evita fugas de agua y harina durante el procesamiento.

• Disponible con:

◦ Panel de control manual con 2 velocidades y 2 temporizadores (ver características Classic Line).
◦ Panel de control táctil con doble inversor, velocidad variable, luces LED, sensor de temperatura y almacenamiento de recetas.