Amasadora Espiral

La H20 permite preparar masas de pan y pizza mediante un sistema de espiral y recipiente giratorio. Su formato se integra en la preparación por tandas de panaderías, pizzerías y cocinas que necesitan un equipo específico para el amasado.

Las dos velocidades de trabajo permiten organizar distintas etapas de incorporación y amasado de los ingredientes. El giro del bowl acompaña el movimiento de la espiral, concentrando el proceso en el mismo recipiente antes de continuar con la división y el formado de la masa.