Amasadora Espiral

La H200 combina un recipiente de 200 litros con amasado en espiral para organizar tandas de masa en panaderías y obradores. Su formato permite dedicar una estación a la preparación previa al dividido y formado de las piezas, dentro de una secuencia de producción.

Cuenta con dos velocidades de mezcla y un tazón que gira durante el amasado. Estos movimientos acompañan la incorporación y el trabajo de los ingredientes en el recipiente, antes de retirar la masa y continuar con las siguientes etapas de elaboración.