Panadería y pastelería / Amasadoras
H50
Amasadora Espiral
La H50 es una amasadora espiral para preparar masas de pan y pizza por tandas, con un bowl de 54 litros. Permite organizar la elaboración en una estación dedicada, antes del dividido, reposo o formado de las piezas.
El giro del tazón acompaña el trabajo de la espiral, y las dos velocidades de amasado permiten adaptar las etapas del proceso. La construcción en acero inoxidable facilita la limpieza del equipo al finalizar la preparación y durante el trabajo entre tandas.
Prestaciones
| Potencia | 3 kW |
|---|---|
| Capacidad de amasado | 20 kg |
| Volumen del tazón | 54 L |
| Sistema | Espiral con tazón giratorio |
| Velocidad del gancho | 150–200 rpm |
| Velocidad del tazón | 15–20 rpm |
Características
| Alimentación | 220-240 V |
|---|---|
| Material del tazón | Acero inoxidable |
| Motores | 1 |
Dimensiones
510970
850