• La amasadora Queen Line es la solución perfecta para pizzerías y panaderías que buscan un equipamiento excelente.

• Disponible en capacidades de 30 a 300 kg de masa. Ideal para masas a partir del 50% de hidratación. Adecuada para uso intensivo y también permite amasar pequeñas cantidades.

• El panel de control con pantalla táctil permite un uso intuitivo, almacenamiento de hasta 12 recetas con 12 pasos cada una y control de temperatura de la masa mediante sensor infrarrojo.

• Equipada con doble inversor para regular de forma independiente la velocidad de la cuva y de la espiral, facilitando el ajuste perfecto para cada tipo de masa.

• Componentes de acero inoxidable y estructura robusta garantizan durabilidad y fiabilidad.

CARACTERÍSTICAS:

◦ Panel de control con pantalla táctil
◦ Variador de velocidad espiral de 70 a 300 rpm
◦ Variador de velocidad cuva de 7 a 30 rpm
◦ Inversión cuva
◦ Luces LED para alumbrar la masa
◦ Sensor de temperatura infrarrojo
◦ Protección cerrada
◦ Ruedas retráctiles
◦ 2 motores, voltaje 400V/50-60Hz/3ph

COLORES DISPONIBLES:

◦ Rosso rubino
◦ Nero profondo
◦ Bianco puro

OPTIONAL:

◦ Dosificador de agua Sunmix
◦ Wi-Fi para control remoto
◦ Kit rinvio
◦ Tensión especial