Cocción profesional / Anafes
HSD-BG-6
Anafe a Gas
El HSD-BG-6 es un anafe a gas de sobremesa con seis hornallas para distribuir el trabajo entre varios recipientes. Su disposición permite organizar preparaciones como fondos, salsas, guarniciones y salteados en un mismo puesto, según las distintas tareas del menú.
Cuenta con construcción en acero inoxidable y reúne los seis puntos de cocción en un equipo destinado a cocina comercial. Puede utilizarse en restaurantes y comedores que necesitan coordinar varias elaboraciones sobre hornallas, con espacio de trabajo para ubicar las ollas y sartenes de cada preparación.
Vista general del equipo
Prestaciones
| Gas | GN · conversión a GLP |
|---|---|
| Pot. térmica | 6 × 25.000 BTU |
| Quemadores | 6 abiertos · llama directa |
| Mandos | 6 independientes · metálicos |
| Encendido | Piloto permanente |
| Presión colector | GN 4 / GLP 10 pulg. c.a |
| Instalación | Base incombustible |
| Distancia | 203 mm a combustibles en laterales y atrás |
Características
| Conexión de gas | 3/4″ NPT · posterior |
|---|---|
| Material | Frente, laterales y panel inox |
| Incluye | Regulador · kit GLP · manual |
| Parrillas | Fundición desmontable · 12 × 12″ |
| Bandeja | Extraíble · acero inoxidable |
| Apoyos | 4 patas regulables |
| Presión de gas | GN: 4″ c.a. · GLP: 10″ c.a |
| Peso neto / bruto | 74 / 95 kg |
| Dim. embalaje | 1.020 × 860 × 445 mm |
Dimensiones
915340
795
915