Cocción profesional / Asadores
HGJ-368
Asador de Pollos a Gas
Distribuye el producto entre cuatro canastos giratorios, en un asador a gas con capacidad orientativa de 12 a 16 pollos por tanda, según el tamaño de las piezas. El frente de vidrio permite observar el asado y presentar el producto durante la preparación, una característica útil para rotiserías y locales de comidas.
El calentamiento aporta 8,2 kW térmicos y el equipo ocupa 103 cm de frente. La elección de esta configuración depende de la tanda que necesitas organizar, del tamaño de pollo que utilizas y del espacio reservado al asado dentro de tu negocio.
Prestaciones
| Capacidad ref. | 12 a 16 pollos |
|---|---|
| Calentamiento | Gas |
| Potencia térmica | 8,2 kW |
| Canastos giratorios | 4 |
Características
| Alim. auxiliar | 220-240 V · 50/60 Hz |
|---|---|
| Gas | GLP o gas natural, según versión |
| Peso neto | 74 kg |
