Cocción profesional / Asadores
HGS-R5
Asador Vertical a Gas para Shawarma
Dedicá un puesto al servicio de shawarma y kebab, con cinco quemadores a gas distribuidos en altura y una potencia térmica nominal de 19,7 kW. La disposición vertical deja accesible la carne para realizar el corte durante la preparación de cada pedido.
Con 52 cm de frente y 120,5 cm de altura, permite planificar el espacio del puesto y su integración a la cocina. El cuerpo inoxidable facilita la limpieza; la alimentación GLP o gas natural se define según la versión del equipo.
Prestaciones
| Quemadores | 5 |
|---|---|
| Pot. térmica | 19,7 kW |
Características
| Gas | GLP o gas natural (versiones de fábrica) |
|---|---|
| Peso | 40 kg |
| Cuerpo | Acero inoxidable |
