Cocción profesional / Asadores
HGS-R5
Asador Vertical a Gas para Shawarma
El HGS-R5 es un asador a gas para shawarma con cinco quemadores. Está destinado al trabajo con carne dispuesta para el asado y el corte de porciones, dentro de un puesto de preparación de sándwiches, platos de shawarma y otras presentaciones de servicio.
La configuración de cinco quemadores identifica este modelo dentro de la familia. Puede incorporarse a cocinas y locales especializados que organizan la preparación alrededor del asador, con un sector próximo para recibir las porciones cortadas y completar cada pedido con panes, salsas o guarniciones.
Prestaciones
| Pot. térmica | 19,7 kW |
|---|---|
| Quemadores | 5 |
Características
| Gas | GLP o gas natural (versiones de fábrica) |
|---|---|
| Peso | 40 kg |
| Cuerpo | Acero inoxidable |
| Peso neto | 40 kg |
Dimensiones
5201.205
625