Baño María Eléctrico

Organiza el servicio caliente con 6 recipientes en un baño maría eléctrico de sobremesa. El calentamiento indirecto por agua permite mantener las preparaciones al calor sin apoyar cada recipiente directamente sobre una resistencia; el control regulable ayuda a adaptar el mantenimiento a cada servicio.

El gabinete y las cubas de acero inoxidable facilitan la limpieza cotidiana. Su disposición reúne varias preparaciones en un mismo puesto, para buffets, líneas de servicio y cocinas que necesitan tener las guarniciones o salsas listas para servir.