Panadería y pastelería / Batidoras
B20B
Batidora Planetaria
Prepara mezclas en un tazón de 20 L, con tres velocidades para elegir el ritmo de trabajo según la preparación. El movimiento planetario combina el giro del útil y su recorrido alrededor del recipiente; la cubierta incorpora un dispositivo de protección.
La carga de amasado es de 6 kg: es una referencia distinta del volumen del tazón y permite dimensionar la tanda de masa. El gabinete inoxidable y el formato de sobremesa facilitan integrar la batidora al puesto de elaboración.
Prestaciones
| Carga de amasado | 6 kg |
|---|---|
| Volumen del tazón | 20 L |
| Sistema de mezcla | Planetario |
| Velocidades | 105 / 180 / 408 r/min |
Características
| Alimentación | 220 V · 50 Hz |
|---|---|
| Potencia | 1,1 kW |
| Protección tazón | Cubierta con dispositivo de protección |
| Peso | 78 kg |
| Gabinete | Acero inoxidable SS201 |
