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Panadería y pastelería / Batidoras

B20B

Batidora Planetaria

Prepara mezclas en un tazón de 20 L, con tres velocidades para elegir el ritmo de trabajo según la preparación. El movimiento planetario combina el giro del útil y su recorrido alrededor del recipiente; la cubierta incorpora un dispositivo de protección.

La carga de amasado es de 6 kg: es una referencia distinta del volumen del tazón y permite dimensionar la tanda de masa. El gabinete inoxidable y el formato de sobremesa facilitan integrar la batidora al puesto de elaboración.

B20B · Batidora Planetaria
B20B · Batidora Planetaria
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Prestaciones

Carga de amasado6 kg
Volumen del tazón20 L
Sistema de mezclaPlanetario
Velocidades105 / 180 / 408 r/min

Características

Alimentación220 V · 50 Hz
Potencia1,1 kW
Protección tazónCubierta con dispositivo de protección
Peso78 kg
GabineteAcero inoxidable SS201

Dimensiones

B20B: frente, cotas en milímetros420760
FRENTE
B20B: lateral, cotas en milímetros520
LATERAL