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Panadería y pastelería / Batidoras

B20S

Batidora Planetaria

La B20S permite mezclar y preparar masas por tandas con un bowl de 20 litros. Es una alternativa para organizar la elaboración en panaderías, pastelerías o cocinas que necesitan dedicar una estación al trabajo de las mezclas.

Sus tres velocidades ofrecen distintos niveles de agitación para adaptar el proceso a la preparación y acompañar las etapas de trabajo de cada receta.

B20S · Batidora Planetaria
B20S · Batidora Planetaria
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Prestaciones

Capacidad20 L
Carga de amasado7 kg
Velocidad110/200/420 rpm
Potencia1 kW
Volumen del tazón20 L
Sistema de mezclaPlanetario
Velocidades110 / 200 / 420 rpm

Características

Alimentación220-240 V
Peso82 kg

Dimensiones

B20S: frente, cotas en milímetros420760
FRENTE
B20S: lateral, cotas en milímetros520
LATERAL