Panadería y pastelería / Batidoras
B20S
Batidora Planetaria
La B20S permite mezclar y preparar masas por tandas con un bowl de 20 litros. Es una alternativa para organizar la elaboración en panaderías, pastelerías o cocinas que necesitan dedicar una estación al trabajo de las mezclas.
Sus tres velocidades ofrecen distintos niveles de agitación para adaptar el proceso a la preparación y acompañar las etapas de trabajo de cada receta.
Prestaciones
| Capacidad | 20 L |
|---|---|
| Carga de amasado | 7 kg |
| Velocidad | 110/200/420 rpm |
| Potencia | 1 kW |
| Volumen del tazón | 20 L |
| Sistema de mezcla | Planetario |
| Velocidades | 110 / 200 / 420 rpm |
Características
| Alimentación | 220-240 V |
|---|---|
| Peso | 82 kg |
Dimensiones
420760
520