Batidora Planetaria

Reúne el batido y la mezcla de pastelería en una estación con tazón de 20 litros y tres velocidades de trabajo: 110 / 200 / 420 r/min. El sistema planetario permite elegir el régimen de mezclado para distintas preparaciones, desde batidos y cremas hasta mezclas y masas compatibles con la carga del equipo.

La capacidad de amasado de 7 kg aporta una referencia para organizar las tandas y evitar dimensionar la producción sólo por el volumen del recipiente. Una alternativa para panaderías, pastelerías y cocinas que necesitan concentrar distintas tareas de preparación y coordinar la mezcla con el llenado de moldes, el formado y el horneado.