Panadería y pastelería / Batidoras
B60F
Batidora Planetaria
Organiza elaboraciones de mayor volumen con una batidora planetaria de 60 litros. Sus tres velocidades permiten elegir el ritmo de mezclado según la receta, mientras el movimiento planetario combina el giro del accesorio con su recorrido por el bol.
La cubierta y el protector resguardan la zona de acceso durante el trabajo. Una estación para reunir distintas preparaciones de pastelería, panadería y cocina, eligiendo la capacidad de cada tanda según la mezcla que vas a elaborar.
Prestaciones
| Bol | 60 L |
|---|---|
| Vel. mezcla | 74 / 150 / 288 rpm |
| Amasado máx. | 20 kg |
Características
| Alimentación | 380 V · 60 Hz |
|---|---|
| Potencia | 2,5 kW |
| Peso | 230 kg |
| Material | Inox. |
| Dim. embalaje | 774 × 712 × 1.350 mm |
| Dim. bol | Ø 470 × 470 mm · espesor 1,5 mm |
| Material bol | Inoxidable alimentario |
Dimensiones
7241.300
625
724