Boleadora de Masa Sunmix

Organiza el boleado después de dividir la masa, con porciones de 30 a 350 g. El variador permite adaptar la velocidad y el sinfín revestido de teflón admite masas de hasta el 70% de hidratación, para integrar el formado al trabajo de pizzerías y panaderías.

Las porciones se recogen en una bandeja inoxidable. El sinfín desmontable facilita la limpieza al terminar la elaboración; las ruedas con freno permiten desplazar el equipo y fijar su posición de trabajo.