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Cocción profesional / Cocinas

HGR-905

Cocina a Gas con Horno

La HGR-905 reúne cuatro hornallas a gas y un horno en una misma estructura de cocina. Las hornallas tienen control individual, lo que permite organizar preparaciones en distintos recipientes sobre la parte superior y utilizar el horno para otras etapas de la elaboración.

Su construcción en acero inoxidable corresponde a un equipo destinado a cocinas comerciales. La combinación de hornallas y horno resulta útil para restaurantes, comedores y servicios de catering que necesitan reunir hervidos, salteados y cocciones al horno en un mismo sector de trabajo.

HGR-905 · vista general
HGR-905 · vista general
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Prestaciones

HornoA gas
Quemadores4
Dim. horno550 × 680 × 270 mm
Pot. horno5,8 kW
Pot. por quemador7,5 kW
Pot. térmica total35,8 kW

Características

Consumo de GLP2,62 kg / h
Presión de GLP2.800 a 3.700 Pa
Consumo GN3,70 m³ / h
Presión GN2.000 a 2.500 Pa
CuerpoAcero inoxidable SS201

Dimensiones

HGR-905: frente, cotas en milímetros800920
FRENTE
HGR-905: lateral, cotas en milímetros900
LATERAL
HGR-905: vista superior, cotas en milímetros
VISTA SUPERIOR