Cocina Eléctrica con Horno

Reúne 6 placas eléctricas y un horno en una misma estación de cocción. Cada placa aporta 4 kW, con tres niveles y regulación independiente, para distribuir ollas y sartenes según el trabajo del servicio. Las placas de hierro fundido se utilizan con recipientes de fondo plano.

El horno de 4,8 kW, regulable de 50 a 300 °C, incorpora control separado del calor superior e inferior. Los testigos de alimentación y calentamiento permiten seguir el estado del equipo. El gabinete inoxidable SS201 y la alimentación trifásica de 380 V completan una configuración de 28,8 kW totales para planificar el puesto y su instalación.