Embutidora Vertical Manual

La embutidora vertical de 5 litros permite elaborar chorizos y salchichas por tandas, con control manual del avance de la mezcla hacia la tripa. Su disposición vertical reúne el depósito y el mecanismo de accionamiento en un puesto de preparación para carnicerías y cocinas que elaboran sus propios embutidos.

El barril de acero inoxidable cuenta con un diseño abatible que facilita cargar los ingredientes y acceder al recipiente para limpiarlo. La regulación manual de velocidad y presión permite acompañar el llenado según las necesidades de la preparación y el manejo de la tripa.