Formadora de Pizza

Organiza la preparación de bases de pizza con una formadora de dos rodillos y espesor regulable, para ajustar el paso de la masa según el resultado buscado. El sistema eléctrico de 390 W y 220 V / 60 Hz, con bases de 10 a 40 cm de diámetro, reúne esta tarea en una estación específica y permite incorporar el formado a la secuencia de preparación de la cocina.

La estructura y el recorrido de los rodillos permiten disponer de un puesto definido para trabajar las porciones de masa. Con un frente de 54 cm, ofrece medidas concretas para planificar su ubicación junto a la mesa de preparación. Una alternativa para pizzerías y áreas de elaboración que buscan organizar el formado de sus bases antes de incorporar los ingredientes.