Cocción profesional / Freidoras
HGF-908
Freidora a Gas con Gabinete
La HGF-908 es una freidora a gas de dos cubas montada sobre un gabinete. Su disposición de pie reúne los recipientes de fritura y la estructura de apoyo en un mismo equipo, adecuado para incorporar un puesto dedicado a las elaboraciones fritas dentro de la cocina.
Cuenta con una construcción en acero inoxidable. Las dos cubas permiten distribuir las tandas entre recipientes separados y organizar la producción de papas, rebozados y otras preparaciones según la secuencia de los pedidos en restaurantes, rotiserías y locales de comidas.
Prestaciones
| Potencia | 32 kW |
|---|---|
| Pot. térmica | 32 kW |
| Capacidad por cuba | 20 L nominales ±2 L |
| Cubas | 2 |
| Regulación | Temperatura independiente por cuba |
Características
| Alimentación | 220 V |
|---|---|
| Gas | GLP o gas natural · versiones |
| Material | Acero inoxidable |
| Consumo GLP | 2,46 kg/h a 2.800–3.700 Pa |
| Consumo GN | 3,12 m³/h a 2.000–2.500 Pa |
| Gabinete | 2 puertas |
Dimensiones
800920
900