Freidora a Gas

Organiza el servicio de frituras con dos canastos en una misma cuba y una capacidad de aceite de 31 a 37 L. Su frente de 53 cm ofrece una estación de fritura de mayor capacidad para preparar varias porciones durante el servicio.

Los 5 quemadores, con una potencia conjunta de 150.000 BTU/h, y la válvula Robertshaw permiten regular la cocción entre 93 y 205 °C. Los canastos cromados ayudan a organizar las tandas y los tiempos de retirada; las patas inoxidables regulables permiten nivelar el equipo en su lugar de trabajo.