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Cocción profesional / Freidoras

MDXZ-16

Freidora Eléctrica a Presión

Incorpora la fritura a presión en un equipo de sobremesa, con cuba nominal de 16 L y 3 kW de calentamiento eléctrico. Su formato de 35 × 40 cm permite prever un puesto para tandas de pollo y otras preparaciones compatibles con este sistema, sin añadir un gabinete de piso.

El termostato y el temporizador permiten organizar el ciclo de cocción. La temperatura máxima documentada es de 200 °C y el peso neto es de 18 kg. La capacidad de la cuba no equivale al nivel de aceite ni al peso de alimentos por tanda: la carga y la apertura deben seguir el manual de la versión suministrada.

MDXZ-16 · Freidora Eléctrica a Presión
MDXZ-16 · Freidora Eléctrica a Presión
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Prestaciones

Capacidad nominal16 L
Temp. máxima200 °C
SistemaFritura a presión
CalentamientoEléctrico
ControlTermostato y temporizador

Características

Alimentación220 V · 50 Hz
Potencia3 kW
FormatoSobremesa
Dim. embalaje430 × 500 × 540 mm
Peso neto18 kg

Dimensiones

MDXZ-16: frente, cotas en milímetros350500
FRENTE
MDXZ-16: lateral, cotas en milímetros400
LATERAL