Freidora Eléctrica con Gabinete

La HEF-161C es una freidora eléctrica de un tanque y una cesta, con capacidad de 16 litros. Su configuración concentra la fritura en una única cuba, una disposición útil para trabajar por tandas con papas, piezas rebozadas u otras preparaciones del menú.

Cuenta con un control de temperatura para el tanque, lo que permite ajustar la operación a la elaboración prevista. Puede incorporarse a una cocina de restaurante, rotisería o local de comidas que necesite un puesto específico de fritura y una cesta para introducir y retirar cada tanda.