Freidora Eléctrica

La HEF-82A reúne dos cubas y dos cestas en una freidora eléctrica para el trabajo por tandas. Esta disposición ofrece dos espacios de fritura en el mismo equipo y permite organizar las cargas de papas, rebozados u otras preparaciones de acuerdo con la secuencia del servicio.

La potencia se distribuye en dos conjuntos de 2,5 kW. Las cestas separadas permiten retirar cada carga por su cuenta, una configuración útil cuando se necesita alternar preparaciones o distribuir las tandas entre dos recipientes de cocción.