Freidora Eléctrica Digital

Reúne una cuba de 28 litros y dos canastos en una estación eléctrica de piso con control digital. Los dos canastos permiten distribuir las tandas dentro de un mismo recipiente de aceite, una diferencia importante frente a los equipos que separan la capacidad en dos cubas.

El panel digital concentra el manejo del equipo y el frente de 40 cm ayuda a planificar su lugar en la línea de cocción. El fabricante ofrece distintas configuraciones de tensión y potencia para este modelo. Su elección comercial parte del volumen del recipiente, del número de canastos y de la organización que necesitas para las frituras del menú.