Cocción profesional / Hornos
HEP-18
Horno Eléctrico para Pizza con Banda
Organiza la entrada y salida de las pizzas mediante una banda transportadora, en una estación dedicada al horneado. La superficie de trabajo de 500 × 1.450 mm permite evaluar el ancho disponible para las piezas y el recorrido del producto, sin confundir esta medida con una capacidad de producción por hora.
El calentamiento eléctrico aporta 10,3 kW y la alimentación documentada por el proveedor es de 380 V. Sus 156 cm de frente y 75 cm de fondo ayudan a planificar el espacio de la estación, considerando también el acceso para cargar y retirar las preparaciones. Una alternativa para integrar el transporte de las piezas al proceso de cocción de tu pizzería.
Prestaciones
| Sistema | Banda transportadora |
|---|---|
| Calentamiento | Eléctrico |
| Superficie de trabajo | 500 × 1.450 mm |
Características
| Alimentación | 380 V |
|---|---|
| Potencia | 10,3 kW |
| Peso | 96 kg |
