Preparación de alimentos y bebidas / Máquinas de helado
IIM-28
Máquina de Helado Duro
Organiza la elaboración de helado duro en un equipo de 3,4 kW de potencia, con formato vertical y acceso de trabajo al frente. La configuración del pedido permite identificar el tipo de preparación y planificar una estación dedicada junto a los demás procesos de la heladería o la cocina.
Sus dimensiones exteriores de 90 cm de ancho y 70 cm de profundidad ofrecen una referencia concreta para distribuir el espacio de instalación y acceso. La estructura con ruedas visible en la fotografía facilita ubicar el conjunto dentro del área de trabajo. Una alternativa para negocios que necesitan incorporar una máquina específica de helado duro a su proceso y comparar su formato con el resto del equipamiento previsto.
Prestaciones
| Tipo de helado | Duro |
|---|---|
| Producción ref. | 43–52 L |
Características
| Alimentación | 220 V / 380 V (versiones) |
|---|---|
| Potencia | 3,4 kW |
| Refrigerante | R22 / R404A (versiones) |
| Peso neto | 168 kg |
