Mesa de Trabajo

Organiza un puesto de preparación con una mesada de 180 × 70 cm y un estante inferior para mantener recipientes, utensilios y elementos de uso frecuente cerca de la zona de trabajo. Esta distribución de dos niveles permite aprovechar el espacio bajo la mesa y reservar la cubierta para la elaboración y el apoyo de los productos. La configuración utiliza acero inoxidable SS304 de 1,0 mm, un dato concreto para comparar las distintas opciones de mobiliario. La cubierta sin respaldo ofrece una superficie de apoyo abierta para integrarla en la distribución del puesto. Con 70 cm de profundidad, permite planificar una estación acorde al espacio disponible en cocinas y áreas de producción.