Picadora de Carne

Prepará carne picada para hamburguesas, rellenos y otras elaboraciones con una producción nominal de 120 kg/h. El motor de 850 W y las marchas adelante y reversa permiten organizar el trabajo de la picadora en una estación dedicada.

El cabezal, la cuchilla y el sinfín desmontables permiten acceder al conjunto para su limpieza. La construcción mixta y la protección del motor completan la configuración. El rendimiento es nominal y debe evaluarse según la carne, el disco de corte y la continuidad de alimentación.