Picadora de Carne

Organiza la preparación de carne picada con una producción nominal de 220 kg/h y un motor de 1.100 W. La bandeja superior reúne la carne junto a la entrada de alimentación y la salida frontal permite situar el recipiente de recogida frente al equipo.

El formato de sobremesa concentra la tarea en un puesto dedicado y facilita ordenar el recorrido entre la preparación, el picado y la recepción del producto. Su peso neto de 23,5 kg ofrece una referencia concreta para comparar las alternativas de esta familia y prever el apoyo del equipo. Una configuración para incorporar preparación de carne picada en carnicerías, cocinas y áreas de elaboración, seleccionando la capacidad nominal según el volumen de las tandas y el ritmo de trabajo del negocio.