Picadora de Carne

La TK-32 permite preparar carne picada para hamburguesas, rellenos y otras elaboraciones en carnicerías, restaurantes y cocinas. El accionamiento eléctrico facilita dedicar una estación al procesamiento de la carne antes de continuar con el mezclado y el formado de las porciones.

Cuenta con construcción en acero inoxidable y transmisión por engranajes cerrados. La bandeja superior recibe los ingredientes para su alimentación al cabezal, reuniendo la carga y el picado en el mismo equipo. El conjunto resulta útil para organizar esta etapa dentro de la preparación habitual de alimentos.