Plancha a gas de sobremesa

La UNIQUE HGG-36 es una plancha a gas de sobremesa para cocinar carnes, hamburguesas, huevos y vegetales sobre una superficie lisa. Su formato permite distribuir distintas preparaciones en una misma estación y trabajar con espátula durante el servicio de restaurantes, chiviterías y locales de comida.

Cuenta con 13,5 kW de potencia y tres mandos situados en el frente. Los resguardos posteriores y laterales delimitan el área de cocción, mientras que las patas mantienen el cuerpo separado de la mesada. Es una alternativa para organizar un puesto dedicado a la plancha dentro de la cocina profesional.