Cocción profesional / Planchas
HEG-818
Plancha Eléctrica
La HEG-818 es una plancha eléctrica para cocinar alimentos por contacto con una superficie caliente. Puede utilizarse para preparar hamburguesas, porciones de carne, vegetales u otras elaboraciones a la plancha, reuniendo la cocción y el volteo de las piezas en un puesto de trabajo abierto.
El equipo tiene una potencia de 3 kW y una bandeja recolectora de residuos. Esta disposición permite concentrar el trabajo de plancha en un equipo específico y recoger los restos que se desplazan desde la superficie durante la operación.
Prestaciones
| Temperatura | 50-300 °C |
|---|---|
| Mandos de temperatura | 1 |
| Regulación | Termostato |
| Potencia eléctrica | 3 kW |
Características
| Alimentación | 220-240 V · 50/60 Hz |
|---|---|
| Superficie de cocción | Lisa · placa de acero |
| Bandeja de residuos | Extraíble |
| Protección térmica | Contra sobretemperatura |
| Cuerpo | Acero inoxidable · peto antisalpicaduras |
| Peso neto | 25 kg |
Dimensiones
550250
430