Sierra para Huesos

Esta sierra permite preparar porciones de piezas cárnicas con hueso en una estación de corte. La mesa de trabajo de 600 × 680 mm ofrece una superficie de apoyo para conducir la pieza durante la operación en carnicerías y áreas de elaboración.

El cuerpo y la rueda son de aluminio, y el corte se realiza mediante una hoja de sierra de cinta. El conjunto reúne la superficie de trabajo y el mecanismo de corte en un equipo de gran formato, pensado para dedicar un puesto a esta tarea dentro de la preparación de carne.