Batidora Planetaria

La B10B reúne las tareas de batido, mezcla y preparación de masas en un recipiente de 10 litros, un formato útil para panaderías, pastelerías y cocinas que trabajan por tandas. Permite concentrar distintas elaboraciones en una misma estación de preparación.

Dispone de tres velocidades para elegir la agitación según la mezcla y adaptar el trabajo a las etapas de cada receta. La construcción en acero inoxidable facilita la limpieza al finalizar, dentro de un puesto dedicado a la producción de masas y mezclas.