Panadería y pastelería / Batidoras
B60B
Batidora Planetaria de 60 L
Reúne un tazón de 60 litros y un sistema de mezcla planetaria para organizar la elaboración por tandas. La capacidad máxima de amasado es de 35 kg.
Sus tres velocidades de 74, 150 y 288 rpm permiten elegir el régimen de mezclado según la preparación. Esta configuración trabaja con 3 kW y alimentación trifásica de 380 V. Las medidas exteriores de 724 × 652 × 1.300 mm y el peso de 230 kg permiten planificar el puesto y comparar esta alternativa con otras mezcladoras de la familia.
Prestaciones
| Volumen de tazón | 60 L |
|---|---|
| Sistema de mezcla | Planetario |
| Velocidades | 74 / 150 / 288 rpm |
| Amasado máximo | 35 kg |
Características
| Alimentación | 380 V · trifásica |
|---|---|
| Potencia | 3 kW |
| Peso | 230 kg |
