Cocción profesional / Hornos
CMFO-A18
Horno de Cocción Rápida
Agilizá la preparación de sándwiches, pizzas y snacks a pedido combinando microondas, convección y chorros verticales de aire caliente en una cámara de 18 litros. El panel táctil permite guardar hasta 1.024 recetas, con 15 etapas de cocción y diez niveles de aire para organizar procesos repetibles durante el servicio.
La regulación de 50 a 280 °C, la cámara inoxidable AISI 304 y el puerto USB completan una configuración pensada para cafeterías, tiendas de conveniencia y locales de comida rápida. Incluye pala, bandeja redonda y placa con recubrimiento nanocerámico.
Prestaciones
| Capacidad | 18 L nominales |
|---|---|
| Sistema | Microondas · convección · aire dirigido |
| Control | Panel táctil Android |
| Programas | Hasta 1.024 recetas |
| Etapas | 15 por cocción |
| Velocidad de aire | 10 niveles |
| Temperatura | 50 a 280 °C |
| Temporizador | Integrado |
| Pot. microondas | 1.500 W |
| Pot. calentamiento | 3.000 W |
Características
| Alimentación | 220 V · 50 Hz · 1 fase |
|---|---|
| Potencia nominal | 4.600 W |
| Materiales | Cuerpo AISI 430 · cámara AISI 304 |
| Puerta | Sólida · abatible |
| Puerto | USB |
| Dim. cámara | 318 × 320 × 185 mm |
| Pala incluida | 290 × 270 mm |
| Bandeja incluida | Ø 257 mm |
| Placa incluida | 343 × 311 × 25 mm · recubrimiento nanocerámico |
| Peso neto / bruto | 55 / 65 kg |
Dimensiones
460660
660