Picadora de Carne de Acero Inoxidable

La TC-42 está destinada al picado de carne en carnicerías, cocinas y áreas de elaboración. Permite preparar la base de hamburguesas, rellenos y otras recetas a partir de carne previamente deshuesada y cortada en tiras o trozos.

Su cuerpo es de acero inoxidable y el accionamiento es eléctrico. La bandeja de alimentación, el tornillo de avance y el conjunto de cuchilla y placa reúnen la entrada y el procesamiento del producto en una misma máquina, para continuar luego con el mezclado o el formado de la preparación.