Laminadora de masas de pie automática de gran capacidad, con cinta transportadora de 61 × 280 cm, capacidad máxima de 6,5 kg y potencia de 0,85 kW. Ideal para panaderías de alto volumen.
Amasadora espiral comercial de 54 litros de capacidad, diseñada para panaderías y cocinas profesionales de alto rendimiento. Capacidad de harina de 32 kg con doble velocidad y estructura robusta.
La Cámara Fermentadora Progas PRCL-200 es la solución profesional para el control preciso del proceso de fermentación en panaderías y pastelerías. Con capacidad para 20 bandejas de 58 x 68 cm, temperatura regulable en dos rangos y controlador digital, garantiza resultados consistentes en cada horneada. Su interior de acero inoxidable facilita la limpieza y prolonga la vida útil del equipo.
La Sobadora de Mesa Braesi CB-30 es el equipo ideal para amasar y estirar masas con precisión y eficiencia en panaderías y pizzerías. Con su rodillo de 300 x 50 mm y apertura regulable de hasta 8 mm, permite obtener masas uniformes en poco tiempo. Su motor de 1/2 HP y bajo consumo energético de 0.37 kW/h la convierten en una herramienta confiable y económica para el trabajo diario. Fabricada en Brasil con estándares de calidad profesional.
La Sobadora de Mesa Metvisa de 39 cm es una solución semiprofesional de alta confiabilidad para el laminado y sobado de masas en panaderías, pizzerías y confiterías. Su tolva de acero inoxidable y regulación mecánica de cilindros garantizan precisión y durabilidad en el uso cotidiano, mientras que su sistema de reducción por engranaje y la protección contra accidentes aseguran un trabajo seguro y eficiente en todo momento.
Amasadora espiral comercial de 20 litros de capacidad, diseñada para panaderías, pizzerías y cocinas profesionales. Ofrece un mezclado uniforme con doble velocidad y estructura robusta para trabajo intensivo.
Batidora planetaria profesional B10B con capacidad de 10 litros y estructura robusta. Ideal para panaderías, pastelerías y cocinas comerciales con alto rendimiento.
Diseñado para aplicaciones intensivas en panaderías, pizzerías y cocinas profesionales.
Cortadoras de pan de banco diseñadas para panaderías profesionales. Los modelos S5 (manual) y S5S (semiautomático) ofrecen cortes rápidos, precisos y seguros con estructura robusta y materiales higiénicos.
La amasadora autoribaltante Classic permite volcar la masa sobre la mesa de trabajo de forma eficiente, ideal para grandes volúmenes.
La boleadora Moon permite una preparación rápida y precisa de la masa. Ideal para pizzerías y panaderías de alta exigencia.
La amasadora Classic Line está pensada para pizzerías y panaderías con producción media/alta, equipada con 2 velocidades y 2 temporizadores.